早いもので、今年もあと1カ月と少し。
皆さんいかがお過ごしでしょうか?
私は新潟の旬の味覚を楽しんでいます♪
こちらは先月作ったものなのですが、さつまいもと鶏肉の炊き込みご飯のほか、スープにはNewsタッチで松尾アナが取材した秋キャベツを入れてみました!栄養も摂れますし、色合いも綺麗なのでおすすめです^^
さらにこちらは、先日真保アナが取材したナガイモをバター醤油炒めと天ぷらにしたものです!
ナガイモのシャキッとした食感とみずみずしさが、たまらなくおいしかったです。
その時々の旬の食材を頂くとパワーが出ますね!寒い日が続きますが、皆さま温かくしてお過ごし下さいね。