NST✕柏崎観光協会 かしわざき紅葉プレミアムディナー２０２４
幻想的な紅葉のライトアップを愛でながら、名店によるここだけの特別ディナーを楽しむ！
柏崎市の史跡 飯塚邸の中にある名園「秋幸苑（しゅうこうえん）」は、終戦後昭和22年秋に昭和天皇の全国巡幸の行在所となりました。その後、天皇陛下より庭園名を賜り、昭和48年には柏崎市より文化財指定を受けるなど、名園と旧家は柏崎市を代表する観光の名所にもなっています。その旧家の座敷を会場に、紅葉のライトアップを愛でながらのディナーをお召し上がりいただきます。
お料理の提供店は、柏崎のイタリア料理店「ココラロウ」と長岡にある和食の名店「嘉肴 てのひら（ミシュランガイド新潟2020ビブグルマン掲載店・店主は柏崎出身）」の2店。若き伊・和料理の料理人が初のコラボレーションでここだけの特別ディナーをご提供します。また、お料理に合わせた、地酒やワインのペアリングもお楽しみいただけます。
美しい紅葉×美食×料理人。正にプレミアムなディナータイムをお楽しみいただけるのは限定20名様のみ。深秋の柏崎で非日常な体験をぜひお楽しみください。
大図優香
柏崎市出身。地元飲食店にて料理経験を積み、都内レストランではソムリエとしてワインのペアリングと中国茶のペアリングを提案。
2023年～フリーランスとなり、ワインや中国茶の提案、販売、オークション斡旋など幅広く活動中。また、全国各地で飲食イベントを開催しながらお茶の素晴らしさを伝えている。
■ 日本ソムリエ協会認定ソムリエ
■ 日本中国茶協会認定中国茶エキスパートシニア
カンティーナ・ジーオセット
※ディナー当日は創業者の瀬戸潔氏が来場予定。ワインのご説明をいたします。
「カンティーナ・ジーオセット」は、日本海に面した本州最大都市新潟市の西部30kmに位置する角田浜で2011年に創業したワイナリー。創業者の瀬戸潔（せときよし）氏は、2010年、26年間勤めた広告業界と出身地の東京を離れ、同年秋より新潟に移り住み「カーブドッチワイナリー」でぶどう栽培とワイン醸造を一から学ぶ。2011年にワイナリー建設用地の取得と共に法人を設立し、2013年5月に果実酒製造免許を取得した。
| 開催日時 |
11月21日(木) 17:30～18:20 庭園散策・施設見学 ※ご希望の方は飯塚邸内をガイドがご案内いたします。17:20までに正門受付にお集まりください（ディナー申込者のみ）。 18:30～20:30 プレミアムディナー |
|---|---|
| 会場 |
柏崎市史跡 飯塚邸 【庭園名 秋幸苑】 ※お食事は飯塚邸内の座敷にてお召し上がりいただきます。イス・テーブルのお席となります。 ※施設の近くに駐車場もございます（お帰りに飲酒運転は絶対にされませんよう、お願いいたします）。 |
| 募集人数 |
20名 |
| 参加料金 |
おひとり様 22,000円 ※料金には、お料理代、ペアリングドリンク代、飯塚邸入館料、消費税が含まれています。 ※料金は事前に指定の銀行口座にお振込みいただきます。お申込み後に口座番号など改めてご案内いたします。 ※お飲み物は料理とのぺアリングドリンク（お酒）となりますので、料理店より指定をさせていただきます。お酒を飲まれないお客様には「ノンアルコールのペアリングドリンク」をご用意します。お申込みの際に飲酒される方の人数をお知らせください。 ※タクシーをご利用されるお客さまには料金の一部補助をさせていただきます。（片道・往路のみ 上限2,000円）当日受付にてタクシーの領収書をご提示ください。 ※アレルギー対応はしておりません。 ※当日は防寒具をご用意ください。暖房はご用意しますが、庭園を観るため解放する時間があります。 |
| 応募方法 |
応募フォームから必要事項を入力のうえ、ご応募ください ※お申込み後のキャンセルは11月14日(木)までお受けしますが、それ以降にキャンセルされる場合は料金の返金は出来ませんのであらかじめご了承ください |
| 応募締切 | 定員（20名）になり次第締め切らせていただきます |
| 主催 | 一般社団法人 柏崎観光協会／ＮＳＴ新潟総合テレビ |
| お問合せ先 |
ＮＳＴ長岡支社 〒940-0033 長岡市今朝白2丁目1-4 TEL:0258-34-4111 FAX:0258-35-3522 |
